ความเสี่ยงเริ่มต้นจากการหยดแรกในการระบุระดับการบริโภคแอลกอฮอล์

ความเสี่ยงเริ่มต้นจากการหยดแรกในการระบุระดับการบริโภคแอลกอฮอล์ที่ "ปลอดภัย" หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ถูกต้องจะต้องแสดงให้เห็นว่าในระดับหนึ่งหรือต่ำกว่าระดับหนึ่ง ไม่มีความเสี่ยงต่อความเจ็บป่วยหรือการบาดเจ็บที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคแอลกอฮอล์ แถลงการณ์ขององค์การอนามัยโลกฉบับใหม่ชี้แจง: หลักฐานที่มีอยู่ในปัจจุบันไม่สามารถบ่งชี้ถึงการมีอยู่ของเกณฑ์ที่ฤทธิ์ก่อมะเร็งของแอลกอฮอล์ "เปิด" และเริ่มแสดงออกมาในร่างกายมนุษย์

นอกจากนี้ ไม่มีการศึกษาใดที่จะแสดงให้เห็นว่าผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการดื่มเล็กน้อยและปานกลางต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและเบาหวานชนิดที่ 2 มีมากกว่าความเสี่ยงมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับการบริโภค แอลกอฮอล์ ในระดับเดียวกันนี้สำหรับผู้บริโภคแต่ละราย

“เราไม่สามารถพูดถึงระดับการใช้แอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยได้ ไม่สำคัญว่าคุณจะดื่มมากแค่ไหน ความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้ดื่มเริ่มจากหยดแรกของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สิ่งเดียวที่เราพูดได้อย่างแน่นอนก็คือ ยิ่งคุณดื่มมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีโทษมากเท่านั้น หรืออีกนัยหนึ่งคือ ยิ่งคุณดื่มน้อยเท่าไหร่ ก็ยิ่งปลอดภัยมากขึ้นเท่านั้น” ดร. คารีนา เฟอร์ไรรา-บอร์เกส ซึ่งรักษาการหัวหน้าหน่วยอธิบาย การจัดการโรคไม่ติดต่อและที่ปรึกษาระดับภูมิภาคสำหรับแอลกอฮอล์และยาเสพติดที่ผิดกฎหมายในสำนักงานภูมิภาคขององค์การอนามัยโลกประจำยุโรป