ในขณะเดียวกัน การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นสาเหตุสำคัญของโรคตับเรื้อรัง

แดริล เดวีส์ ผู้ร่วมวิจัยและศาสตราจารย์ด้านเภสัชกรรมคลินิก กล่าวว่า "มันเหมือนกับการเหยียบคันเร่ง สมองของคุณบอกว่าเจ็บ อาการเมาค้าง ระหว่างที่มีอาการเมาค้าง อาการเมาค้างในสมองของคุณจะเป็นปฏิกิริยาเฉียบพลันต่อสิ่งที่เกิดขึ้นในร่างกายของคุณ" ใน USC School of Pharmacy ท่ามกลางผลกระทบที่สำคัญอื่นๆ นักวิทยาศาสตร์พบว่า DHM: กระตุ้นตับให้ผลิตเอนไซม์ที่กลืนกินเอธานอลมากขึ้น รวมทั้งแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส (ADH) และอะซีตัลดีไฮด์ดีไฮโดรจีเนส (ALDH) เพิ่มประสิทธิภาพของ ADH และ ALDH ช่วยให้เอนไซม์เปลี่ยนเอทานอลให้อยู่ในรูปแบบที่ร่างกายกำจัดได้ง่ายขึ้น ลดการสะสมไขมัน (ไขมัน) ในเนื้อเยื่อตับ การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อระบบเผาผลาญของตับ นำไปสู่การสะสมของไขมัน ความเครียดที่เพิ่มขึ้น และการลุกลามของโรคตับ เช่น โรคตับแข็ง สารลดการอักเสบที่เรียกว่าไซโตไคน์ แอลกอฮอล์มากเกินไปจะนำไปสู่การปลดปล่อยไซโตไคน์ในตับ ซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ในตับและอวัยวะอื่นๆ

โพสต์โดย : ppp เมื่อ 24 มี.ค. 2566 14:32:33 น. อ่าน 118 ตอบ 1