โปรตีนคืออะไร

โปรตีนกับการออกกำลังกาย หลังจากออกกำลังกายไม่นาน ขอแนะนำให้คุณรับประทานโปรตีนคุณภาพสูง (เช่น นมหรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว) ร่วมกับอาหารคาร์โบไฮเดรตเพื่อช่วยรักษาสมดุลของโปรตีนในร่างกาย การศึกษาพบว่าสิ่งนี้ดีสำหรับคุณ แม้หลังจากออกกำลังกายแบบแอโรบิคระดับต่ำถึงปานกลาง (เช่น การเดิน) โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ ผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนักหรือพยายามเพิ่มมวลกล้ามเนื้อไม่จำเป็นต้องกิน โปรตีน เสริม อาหารโปรตีนสูงไม่ได้ทำให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น เป็นการกระตุ้นเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อผ่านการออกกำลังกาย ไม่ใช่โปรตีนจากอาหารเสริม ซึ่งนำไปสู่การเติบโตของกล้ามเนื้อ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ฝึกน้ำหนักที่ไม่กินโปรตีนเสริม (ไม่ว่าจะในอาหารหรือผงโปรตีน) ยังคงเพิ่มกล้ามเนื้อในอัตราเดียวกับผู้ฝึกน้ำหนักที่เสริมอาหารด้วยโปรตีน