ความเข้มข้นสูงของกรดไขมันโอเมก้า 3 สาย

ความเข้มข้นสูงของกรดไขมันโอเมก้า 3 สายยาวใน เซรั่ม อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ตามการศึกษาของมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นฟินแลนด์ที่เผยแพร่เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน Diabetes Care แหล่งที่มาของกรดไขมันเหล่านี้คือปลาและน้ำมันปลาโรคเบาหวานประเภท 2 กำลังแพร่หลายมากขึ้นทั่วโลกรวมถึงฟินแลนด์ น้ำหนักเกินเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญที่สุด ซึ่งหมายความว่าอาหารและปัจจัยการดำเนินชีวิตอื่นๆ มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาโรคเบาหวานประเภท 2 การวิจัยก่อนหน้านี้พบว่าการควบคุมน้ำหนัก การออกกำลังกาย และความเข้มข้นของกรดไลโนเลอิกในเลือดสูง เหนือสิ่งอื่นใด มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม การค้นพบว่าการบริโภคปลาหรือกรดไขมันโอเมก้า 3 สายยาวส่งผลต่อความเสี่ยงของโรคเบาหวานนั้นขัดแย้งกันอย่างมาก การเชื่อมโยงป้องกันส่วนใหญ่พบในประชากรเอเชีย ในขณะที่ไม่มีการเชื่อมโยงที่คล้ายกันในการศึกษาในยุโรปหรือสหรัฐอเมริกา และการศึกษาบางชิ้นยังเชื่อมโยงการบริโภคปลาในปริมาณมากกับความเสี่ยงโรคเบาหวานที่เพิ่มขึ้น