อาหารสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตในวัยเด็ก

แม้จะมีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมายในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาเกี่ยวกับบทบาทนอกโครงกระดูกที่เป็นไปได้ของสถานะ วิตามินดี แต่หลักฐานส่วนใหญ่ยังคงไม่สอดคล้องกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ไม่เป็นที่ถกเถียงกันก็คือ VDD ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีภาวะขาดแคลเซียมในอาหาร ก็สามารถนำไปสู่โรคกระดูกอ่อนทางโภชนาการ (NR) การรบกวนภาวะสมดุลของแคลเซียม และโรคกระดูกพรุนได้