ลูกชิ้นกุ้งไร้แป้ง

วัตถุดิบ

กุ้งบด 1 กิโลกรัม

หมูสับ 300 กรัม

กุ้งหั่นชิ้น 300 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

รากผักชี 3 ราก

พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 2 หัว

เกลือ 1 ช้อนชา

ซอสปรุงรส ¼ ถ้วย

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 500 มิลลิลิตร

วิธีทำ

-โขลกกระเทียม พริกไทยเม็ด และรากผักชี ให้ละเอียด

-ใส่กุ้งบดลงในชามผสม ตามด้วยหมูสับ ไข่ไก่ ปรุงรสด้วยสามเกลอ เกลือ น้ำตาลทราย และซอสปรุงรส คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่กุ้งหั่นชิ้นลงไป และคนให้เข้ากันอีกครั้ง

-ปั้นเป็นลูกกลม ๆ ขนาดตามชอบ แล้วนำลูกชิ้นกุ้งลงไปทอดด้วยไฟกลางจนสุกเหลืองกรอบ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ

ตอบคำถาม ตั้งคำถามใหม่

โพสต์โดย : fahsaii เมื่อ 22 ต.ค. 2566 06:57:42 น. อ่าน 64 ตอบ 0

Member Login

ลืมรหัสผ่าน | สมัครสมาชิกใหม่

ดูฟุตบอลออนไลน์