กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

กะหล่ำปลี 1 หัว

กระเทียมไทยบุบ 4 หัว

น้ำปลาแท้ 4 ช้อนโต๊ะ

-แกะกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ๆ จากนั้นล้างน้ำสะอาดแล้วเตรียมไว้

-ตั้งกระทะโดยใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมบุบลงไปผัด

-ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงไปได้เลย ยังไม่ต้องผัด ให้ทิ้งไว้ 10 วินาที

-ผัดกะหล่ำปลีให้มาอยู่ตรงกลางกระทะ จากนั้นเหยาะน้ำปลาที่ขอบกระทะให้รอบ ๆ โดยอย่าให้กะหล่ำปลีโดนน้ำปลา แล้วทิ้งไว้จนน้ำปลาเริ่มส่งกลิ่นหอม

-คลุกเคล้ากะหล่ำปลีกับน้ำปลาตามขอบกระทะให้ทั่ว ผัดไปเรื่อย ๆ จนกลิ่นหอมมาก ๆ เป็นอันเสร็จ

โพสต์โดย : fahsaii เมื่อ 23 ต.ค. 2566 06:41:01 น. อ่าน 61 ตอบ 0

Member Login

ดูฟุตบอลออนไลน์