linepollball.com
Menu

“ขนมเปียกปูนใบเตย”

วันนี้น้องแปะก๊วยมาพาทุกคนมาทำเมนูขนมไทยสุดน่ากินอย่าง “ขนมเปียกปูนใบเตย” นั่นเอง! เป็นเมนูขนมไทยที่หากินได้ค่อนข้างยากสำหรับสมัยนี้นะคะ น้องแปะก๊วยก็เลยอยากจะมาชวนมาลองทำที่บ้านดูค่ะ ♥ สำหรับสูตรขนมเปียกปูนใบเตยนี้เป็นสูตรที่ใส่กะทิลงไปด้วย ทำให้ได้กลิ่นหอมละมุนจากกะทิ และใบเตยเลยล่ะค่ะ ถ้าพร้อมแล้วเตรียมสมุดมาจดสูตรและวิธีทำขนมเปียกปูนใบเตยกันเลยดีกว่าค่ะ!
ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งเท้ายายม่อม กับน้ำปูนใสคนให้เข้ากัน แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ คือ น้ำตาลทราย น้ำใบเตยคั้น กะทิ เกลือป่น ลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
นำไปกรองใส่กระทะทองเหลือง (หรือหม้อ) เพื่อกรองเศษแป้ง และเศษใบเตย
นำกระทะตั้งไฟอ่อน ถ้าไฟแรงแป้งอาจจะสุกทำให้เป็นลิ่มได้ กวนแป้งไปเรื่อย ๆ ไปในทิศทางเดียวกัน ด้วยความเร็วสม่ำเสมอ ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที หรือจนกว่าตัวแป้งจะสุกเป็นมันวาวนะคะ ย้ำว่าต้องมันวาว ชิมรสแล้วแป้งไม่มีกลิ่นแป้งจึงใช้ได้ค่ะ
TIP : หากหม้อหรือกระทะเริ่มร้อนจนควันขึ้น ให้ลดไฟลงอีก และให้รีบคนแป้งขนมให้เร็วขึ้น เพื่อไม่ให้ขนมเป็นลิ่มติดก้น หากเป็นลิ่มเล็กน้อย คนต่อสักครู่ขนมจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันไปเองค่ะ 
นำส่วนผสมไปเทใส่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้แล้ว เกลี่ยหน้าให้เรียบ ๆ หลังจากนั้นจึงนำไปพักจนเย็น
เมื่อ “ขนมเปียกปูนใบเตย” ของเราเย็นสนิทแล้ว นำมีดมาตัดเป็นทรงที่ต้องการได้เลยค่ะ เสิร์ฟพร้อมกับมะพร้าวขูดด้านบน เท่านี้ “ขนมเปียกปูนใบเตย” ก็พร้อมฟินแล้วค่า!

โพสต์โดย : ใบเฟิร์น ใบเฟิร์น เมื่อ 8 ธ.ค. 2566 04:34:49 น. อ่าน 62 ตอบ 1

RE : “ขนมเปียกปูนใบเตย”

มีเว็บพนันออนไลน์ที่ดีที่สุด เเนะนำ ทุกท่าน ดังนี้
สาย แทงบอลออนไลน์ บอลเต็ง บอลสเต็ป บอลไหล เรตราคาบอล ราคาน้ำดีที่สุด เช่น
  LSM99 |  ทางเข้า อัพเดท! ล่าสุด LSM2558  lsm999   

คาสิโนออนไลน์  ไพ่บาคาร่า เสือมังกร รูเล็ต ไฮโล น้ำเต้าปูปลา
  SA Gaming |   sa บาคาร่า
  Holiday Palace |  ทางเข้า   viva9988   |   viva3355


สายปั่นสล็อต แจ็คพอตแตก  ทุกทุกวัน 
  Slotciti |    ACE333  
  

 สำหรับสายชอบเสี่ยงโชค   หวยเราก็มีให้แทง 
  2255Bet   


สำหรับใครก็ตามที่สนใจสมัครเล่นเว็บ ฟุตบอลออนไลน์ Kickoffbet พร้อมให้คำแนะนำและรับแทงบอลสด บอลเต็ง1000 บอลเต็ง บอลสเต็ป สเต็ป4 สเต็ป 7 บอลชุด บอลเดี่ยว บอลไหล เรตบอล ราคาบอล ผลบอลสด ดีที่สุด พร้อมยกขบวนรูปแบบการเดิมพันมากมายมาแบบจัดเต็ม โดยมีคู่การแข่งขันให้เลือกเล่น เฉลี่ยต่อสัปดาห์กว่า 750 คู่ นอกเหนือจากนี้ยังมีในส่วนของการให้บริการ Live คาสิโน ภาพจริงคมชัดส่งตรงจากบ่อนถึงหน้าจอท่านตลอด 24 อาทิ เช่น สล็อต Joker123 ( โจ๊กเกอร์ ) หรือ JOKER ในค่าย joker gaming Sexy Baccarat เซ็กซี่บาคาร่า   ไก่ชนออนไลน์ บาคาร่า sa gaming  sa ACE333 COPA88   ศูนย์รวมสล็อต 918kiss SlotXo ( สล็อตxo ) Pussy888  Gclub slot ( จี คลับ สล็อต) หรือ gclub88888 และ g888  เว็บสล็อตออนไลน์ เราก็มีให้บริการ Bigwin88 อาทิ Pussy888 918KISS SLOTXO STAR VEGAS

ตอบโดย : jackpotz789 jackpotz789 เมื่อ 6 พ.ย. 2562 16:03:11 น. ตอบคำถาม

1
facebook