วันท่องเที่ยวสุดพิเศษในเมืองเนเปิลส์

           หลายเมืองทั่วโลกจะมีอาหารสักอย่างเป็นเมนูขึ้นชื่อ แต่อาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นซิกเนเจอร์ของเนเปิลส์คือ พิซซ่านาโปลิตัน (Neapolitan pizza) เคล็ดลับคือต้องใช้แป้งที่หมักนาน มอสซาเรลล่าชีสที่ทำจากนมของวัว (หรือควาย) ซึ่งเลี้ยงในพื้นที่ และมะเขือเทศซานมาร์ซาโน (San Marzano) ที่ปลูกในดินภูเขาไฟรอบภูเขาไฟวิสุเวียส (Mount Vesuvius) ด้วยเหตุนี้ พิซซ่า “สไตล์เนเปิลส์” ซึ่งทำในพื้นที่อื่น แม้จะปรุงตามสูตรต้นตำรับ แต่ก็จะมีสีซีดกว่า

          คุณสามารถลองชิมพิซซ่าได้ทั้งวัน (หรือแม้แต่เรียนรู้วิธีการทำด้วยตนเอง) แต่ยังมีเหตุผลอื่นอีกมากมายที่คุณควรไปเยือนเนเปิลส์ เมืองนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 2,800 ปี คุณจึงจะได้เห็นทุกสิ่งตั้งแต่ปราสาทยุคกลางไปจนถึงตึกระฟ้าที่สะท้อนแสงเป็นประกาย โบสถ์ที่นี่อาจไม่ใช่โบสถ์ที่ใหญ่ที่สุดหรือน่าประทับใจที่สุด แต่ก็เป็นโบสถ์จำนวนหนึ่งที่สวยที่สุดในอิตาลี เรารับฟังความคิดเห็นทั้งหมดจากผู้อ่าน Tripadvisor โดยตรง โดยเราได้รวบรวมรีวิวและการให้คะแนนของพวกเขาไว้ด้านล่าง

          เริ่มต้นเช้าวันใหม่ที่พิพิธภัณฑ์โบราณคดีแห่งชาติเนเปิลส์ (Museo Archeologico Nazionale di Napoli) ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ที่ดีที่สุดในบรรดาพิพิธภัณฑ์กว่า 10 แห่งที่กระจายอยู่ทั่วเนเปิลส์ มีการจัดแสดงพื้นกระเบื้องที่มีลวดลายละเอียดประณีตและทรัพย์สมบัติอื่นๆ มากมายซึ่งขุดค้นได้ที่เมืองปอมเปอี (Pompeii) และเมืองเฮอร์คิวเลเนียม (Herculaneum) อันเป็นเมืองที่ถูกฝังจากเถ้าลาวาของภูเขาไฟวิสุเวียสซึ่งปะทุในปี ค.ศ. 79 (สิ่งที่คุณเห็นส่วนใหญ่ในพิพิธภัณฑ์ต่างๆ ที่แหล่งโบราณคดีดังกล่าวเป็นของจำลอง) บัตรผ่านประตูแบบไม่ต้องต่อคิวเป็นสิ่งที่ห้ามพลาด เพราะคุณจะได้ประหยัดเวลาที่ใช้ในการรอและมีเวลาชมโบราณวัตถุสถานยุคกรีก-โรมันได้มากขึ้น

          เดินไปทางใต้ 12 นาทีเพื่อมุ่งหน้าสู่จัตุรัสเจซูนูโอโว (Piazza del Gesù Nuovo) ซึ่งเป็นจัตุรัสที่ปูด้วยหิน รายล้อมไปด้วยโบสถ์ที่สวยที่สุดในเมืองจำนวนหนึ่ง โดยระหว่างทางให้แวะจิบกาแฟที่ร้านอินทราโมเนีย (Intra Moenia) ทางขอบด้านเหนือของจัตุรัสคือโบสถ์เจซูนูโอโว (Chiesa del Gesù Nuovo) อันเป็นผลงานชิ้นเอกสไตล์บาโรกที่มีชีวิตชีวาในเมืองที่นิยมศิลปะโรมาเนสก์อย่างเข้มข้น บริเวณหัวมุมคืออนุสรณ์สถานซานตาเกียรา (Complesso Monumentale di Santa Chiara) อันเป็นกลุ่มอาคารสไตล์โกธิกขนาดมหึมาที่ประจักษ์ได้ถึงความยิ่งใหญ่สมชื่ออย่างไม่ต้องสงสัย อย่าลืมแวะชมอาราม ซึ่งเป็นจุดที่เงียบที่สุดในย่านอันพลุกพล่านที่สุดแห่งหนึ่งของเนเปิลส์

          แวะชิมขนมอบน่ารับประทานที่ร้านสกาตูร์ชิโอ (Scaturchio) จากนั้นเดินต่อไปทางตะวันออกอีก 2-3 ช่วงตึกเพื่อเที่ยวชมพิพิธภัณฑ์โบสถ์ซานเซเวโร (Museo Cappella Sansevero) โบสถ์อันวิจิตรตระการตาแห่งนี้สร้างขึ้นตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 15 อันเป็นที่ตั้งรูปประติมากรรมพระเยซูภายใต้ผ้าห่อพระศพ (Veiled Christ) ไม่น่าเชื่อว่าประติมากรอย่าง จูเซปเป ซานมาร์ติโน (Giuseppe Sanmartino) ได้สร้างผลงานชิ้นนี้ขึ้นมาจากหินอ่อนสีขาวแวววาวเพียงชิ้นเดียวเท่านั้น

- เส้นทางในย่านเซ็นโตรสโตริโกของเนเปิลส์จะเป็นถนนแคบๆ ที่คดเคี้ยวไปมา หากคุณรู้สึกกังวลใจกับไอเดียในการเที่ยวด้วยตนเอง ให้จองทัวร์ที่สุดของเนเปิลส์ (Best of Naples) ซึ่งจะนำคุณไปชมสถานที่ท่องเที่ยวทั้งหมดภายในและโดยรอบจัตุรัสเจซูนูโอโว ทัวร์เดินชมจะรวมการเที่ยวพิพิธภัณฑ์โบสถ์ซานเซเวโรไว้ด้วย

- เมื่อคุณมีเวลาจำกัด การเดินทางจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งอาจดูเหมือนใช้เวลานานมาก ด้วยเหตุนี้ ทัวร์ปั่นจักรยานพร้อมไกด์ในเนเปิลส์ (Naples Guided Bike Tour) จึงน่าจะตอบโจทย์ได้ดีเป็นอย่างยิ่ง คุณสามารถเที่ยวชมได้ทั่วมากกว่าทัวร์เดินเที่ยว โดยที่คุณก็ยังสัมผัสประสบการณ์ในด้านต่างๆ ของเมืองได้อย่างครบถ้วนด้วยเช่นกัน

- คำแนะนำเล็กน้อย: อย่าจองทัวร์ชิมอาหารริมทางในเนเปิลส์ (Naples Street Food Tour) หลังอาหารกลางวัน คุณจะได้แวะชิมอาหารท้องถิ่นมากมายที่ร้านอาหารหลายแห่ง ซึ่งเป็นกิจกรรมที่เหมาะที่สุดในเวลาที่ท้องว่าง

          เมื่อถึงเวลานี้ คุณอาจกำลังสงสัยว่าเราจะไปร้านพิซซ่าเมื่อไร ไม่ต้องกังวลใจ ที่นี่มีร้านพิซซ่าหลายแห่งถัดไปทางเหนือไม่กี่ช่วงตึกตามแนวถนนตรีบูนาลี (Via dei Tribunali) เลือกเลย ร้านที่ดีที่สุดจะมีลูกค้ามาใช้บริการจนไม่มีที่นั่ง หรือมิฉะนั้นให้ไปที่ร้านพิซซ่าดอนนาโซเฟียไอตรีบูนาลี (Pizzeria Donna Sofia ai Tribunali) ชื่ออาจดูถูกปาก แต่ก็เทียบไม่ได้เลยกับอาหารที่คุณกำลังจะรับประทาน พิซซ่าเตาถ่านได้รับการปรุงมาอย่างดี และราคาก็สมเหตุสมผลยิ่ง

          ร้านที่ใกล้ยิ่งกว่าก็คือร้านพิซซ่าปาลาสโซเปตรูชชี อันเป็นร้านพิซซ่าในพื้นที่ซึ่งมีความโดดเด่น ตั้งอยู่ในจัตุรัสที่แสนจะคึกคักซึ่งใช้ชื่อเดียวกันนี้ นี่เป็นร้านอาหารในเครือเดียวกับร้านปาลาสโซเปตรูชชี (Palazzo Petrucci) ที่ได้รับดาวมิชลิน ดังนั้นพิซซ่าที่นี่จึงเป็นพิซซ่าที่เชฟพลิกแพลงสร้างสรรค์มาจากพิซซ่าแบบคลาสสิก ห้องรับประทานอาหารนั้นเรียบง่ายแต่สวยงาม แต่จุดที่ดีที่สุดคือดาดฟ้าซึ่งมีร่มบังแดดและมองเห็นจัตุรัสได้

          เดินเล่นผ่านย่านเซ็นโตรสโตริโกของเนเปิลส์ (Naples Centro Storico) อันเป็นศูนย์กลางอันเก่าแก่ของเมืองไปทางริมน้ำ ระหว่างทาง แวะถ่ายรูปที่ปราสาทกัสเตลนูโอโว (Castel Nuovo) อันเป็นป้อมปราการที่โอ่อ่าซึ่งสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 13 ส่วนที่ดูเหมือนอาสนวิหารซึ่งพยายามจะแทรกตัวระหว่างหอคอย 2 ด้านคือทางเข้า 4 ชั้นที่มีรูปอัครเทวดาไมเคิลกำลังเป่าแตรอยู่ด้านบน ทำให้ด้านหน้าอาคารมีรูปแบบสถาปัตยกรรมที่ผสมผสานกันอย่างดูแปลกตา จองล่วงหน้าเพื่อรับตั๋วเข้าชมภายในฟรี โดยจะได้ชมโบสถ์อันงดงามสมัยศตวรรษที่ 16 และแท่นบูชาปิดทองด้วย

          พระราชวังหลวงเนเปิลส์ (Palazzo Reale) เริ่มสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1600 ถวายพระเจ้าฟิลลิปที่ 3 (Phillip III) หากพระองค์เคยเสด็จมาเนเปิลส์ แต่ขอสปอยล์เลยว่าพระองค์ไม่เคยเสด็จมาที่นี่ อนึ่ง พระราชวังแห่งนี้ได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์ในศตวรรษที่ 18 โดยราชวงศ์บูร์บง (the Bourbons) เดินขึ้นบันไดอันงดงามเพื่อไปยังท้องพระโรงอันอลังการของกษัตริย์และราชินี สมัยก่อน ยิ่งคุณมีความสำคัญมากเท่าไร คุณก็จะยิ่งเข้าใกล้ท้องพระโรงจริงมากขึ้นเท่านั้น ดูเป็นตลกร้ายเล็กน้อยที่พระราชวังหลวงแห่งนี้ตั้งอยู่บนจัตุรัสเปลบิชิโต (Piazza del Plebiscito) ซึ่งแปลว่า “จัตุรัสประชาชน”

           ปราสาทกัสเตลเดลโอโวโดดเด่นเหนือแนวชายฝั่งบนคาบสมุทรที่ยื่นออกไปสู่อ่าวเนเปิลส์ (Bay of Naples) สถานที่แห่งนี้ได้ปิดลงและเปิดปรับปรุงใหม่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา จึงมีโอกาสสูงมากที่คุณจะไม่ได้เข้าชมภายใน ไม่เป็นไร เพราะส่วนที่สะดุดตาที่สุดของปราสาทคือส่วนหน้าอาคารที่ทำจากหินอันงดงามยามดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้า

          จากจุดนี้ คุณสามารถเดินเล่นหลังอาหารหรือที่เรียกเป็นภาษาอิตาเลียนว่า “พาสเซจจาตา (passeggiata)” ในตอนกลางคืนร่วมกับคนท้องถิ่นได้ตลอดแนวทางเดินริมทะเล ซึ่งเรียกว่าถนนลุงโกมาเรการัชโชโล (Lungomare Caracciolo) ที่นี่เป็นสถานที่แห่งหนึ่งที่สวยที่สุดในการชมทิวทัศน์ของเนเปิลส์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ท้องฟ้าแจ่มใสเมื่อภูเขาไฟวิสุเวียสปรากฏให้เห็นรางๆ อยู่แต่ไกล เรือประมงที่ลอยลำอยู่ในน้ำช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้มากขึ้นได้

           หากคุณยังต้องการสัมผัสรสชาติของพิซซ่านาโปลิตันอยู่ เราขอแนะนำร้านอิมปัสโต 55 (Impasto 55) ซึ่งซ่อนตัวอยู่ไม่ไกลจากถนนลุงโกมาเรการัชโชโล แผ่นแป้งขอบกรอบราดด้วยส่วนผสมที่คาดไม่ถึง เช่น มะเขือยาวหรือดอกสควอช ห้องรับประทานอาหารนั้นสวยงามดี แต่โต๊ะตามแนวระเบียงก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ ต้องการเรียนรู้สักเล็กน้อยเกี่ยวกับไวน์ของภูมิภาคนี้ใช่หรือไม่ มุ่งตรงไปที่ร้านมิเคลาสโซ (Michelasso) ห้องเก็บไวน์ที่ตั้งอยู่ในซุ้มประตูสุดอลังการสร้างความประทับใจก่อนที่คุณจะได้จิบ เมนูอาหารเพื่อการลิ้มลองซึ่งเน้นที่ผืนดินหรือท้องทะเลเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดของร้านนี้อย่างแน่นอน กล่าวชมเชยเชฟ เพราะเขาน่าจะแวะมาที่โต๊ะของคุณเพื่อดูความเพลิดเพลินที่คุณมีต่อมื้ออาหาร